地域学習の一環として、

地域の和菓子屋さんと地域コーディネーターさんを講師にお迎えし、
地域の伝統的な縁起菓子「しんこ饅頭づくり」について、
家庭科室で教職員の研修を行いました。

しんこ饅頭の歴史やつくり方について、

分かりやすく丁寧に教えていただきました。

今回は、和菓子屋さんに用意していただいた生地で餡を包んだり、

家庭でできる生地づくりについて教えていただき実際に行ったりしながら、

地域の伝統文化を学びました。